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Ihr aktueller Standort

Diätkoch/Koch (m/w/d)

Kennziffer FIF:34683
Arbeitsort 39576 Stendal
veröffentlicht am 22.06.22

Beschreibung

In der Salus-Service GmbH, Betriebsteil Uchtspringe suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Diätkoch/Koch (m/w/d)(Teilzeit 30 Wochenstunden; mit der Option auf Beschäftigung in Vollzeit 38,5 Wochenstunden, unbefristet)

Wir bieten Ihnen:

  • eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
  • eine strukturierte Einarbeitung
  • 30 Tage Jahresurlaub
  • der 24.Dezember und der 31.Dezember sind arbeitsfreie Vorfeiertage
  • die Zahlung von Urlaubsgeld, Sondergratifikation und ggf. einer ergebnisorientierten Zuwendung zum Jahresende
  • umfassende Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • eine attraktive Vergütung nach Haustarif
  • betriebliches Gesundheitsmanagement und betriebliche Altersvorsorge

Ihre Aufgaben:

  • Verantwortlich für den Leistungsstandard der Diätküche inkl. aller Sonderkostformen
  • Verantwortung für die Bereitstellung der Diätversorgung im jeweiligen Bereich
  • Vor- und Zubereitung der Speisen und Getränke unter Berücksichtigung der Grundlagen der Ernährungslehre
  • Küchenorganisation
  • Zusammenstellen von Speisenfolgen und Berechnen von Mengen und Materialpreisen
  • Verarbeiten und Anrichten von halbfertigen und vorgefertigten Produkten
  • Wareneingangskontrolle, Lagerung der Waren, Prüfen der Haltbarkeitsdaten
  • Unterstützung bei der Erstellung von Speiseplänen
  • Erarbeitung von Angeboten für die unterschiedlichsten Anlässe
  • Zubereitung von kalten und warmen Büffets
  • Umsetzung der ärztlichen Hinweise bzgl. Schon- und Diätkost
  • Bedienung und Instandhaltung von Arbeitsgeräten
  • Einhaltung der Hygiene-, Arbeits-, Brandschutz- und Unfallverhütungsvorschriften sowie aller gesetzlichen Regelungen

Das bringen Sie mit:

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung als Köch*in
  • eine gastgewerbliche Weiterbildung Spezialisierung Diätköch*in oder die Bereitschaft, diese zu absolvieren
  • Erfahrungen im Bereich Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
  • PC-Kenntnisse (Word, Excel, Outlook) sowie aller relevanten PC-Anwendungen
  • Empathie und freundliche Umgangsformen
  • eine zuverlässige, sorgfältige und serviceorientierte Arbeitsweise mit Verantwortungsbewusstsein

Senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe der Referenznummer 50_2022_065  bestenfalls per E-Mail an bewerbung@sah.info

Mit Übersendung Ihrer Bewerbung erklären Sie sich mit unserer Datenschutzschutzrichtlinie einverstanden. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie auf unserer Homepage.

Bewerber*innen mit einer Schwerbehinderung und ihnen gleichgestellte Personen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Wir möchten darauf hinweisen, dass in unseren Einrichtungen die Masernschutzimpfung sowie die vollständige Covid-Schutzimpfung verpflichtend sind. Grundlage ist der Bundestagsbeschluss zur einrichtungsbezogenen Impfpflicht für Beschäftigte im Gesundheits- und Sozialwesen.

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir postalisch übersandte Bewerbungen aus Verwaltungs- und Kostengründen nicht zurücksenden. Möchten Sie Ihre Unterlagen dennoch zurückerhalten haben, fügen Sie bitte einen ausreichend frankierten Rückumschlag in angemessener Größe bei.

Salus Altmark Holding gGmbH

Seepark 5
39116 Lochow Magdeburg

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf die Landesinitiative Fachkraft im Fokus Sachsen-Anhalt.

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