Diätkoch/Koch (m/w/d)

In der Salus-Service GmbH, Betriebsteil Uchtspringe suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Diätkoch/Koch (m/w/d)(Teilzeit 30 Wochenstunden; mit der Option auf Beschäftigung in Vollzeit 38,5 Wochenstunden, unbefristet)

Wir bieten Ihnen:

• eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
• eine strukturierte Einarbeitung
• 30 Tage Jahresurlaub
• der 24.Dezember und der 31.Dezember sind arbeitsfreie Vorfeiertage
• die Zahlung von Urlaubsgeld, Sondergratifikation und ggf. einer ergebnisorientierten Zuwendung zum Jahresende
• umfassende Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• eine attraktive Vergütung nach Haustarif
• betriebliches Gesundheitsmanagement und betriebliche Altersvorsorge

Ihre Aufgaben:

• Verantwortlich für den Leistungsstandard der Diätküche inkl. aller Sonderkostformen
• Verantwortung für die Bereitstellung der Diätversorgung im jeweiligen Bereich
• Vor- und Zubereitung der Speisen und Getränke unter Berücksichtigung der Grundlagen der Ernährungslehre
• Küchenorganisation
• Zusammenstellen von Speisenfolgen und Berechnen von Mengen und Materialpreisen
• Verarbeiten und Anrichten von halbfertigen und vorgefertigten Produkten
• Wareneingangskontrolle, Lagerung der Waren, Prüfen der Haltbarkeitsdaten
• Unterstützung bei der Erstellung von Speiseplänen
• Erarbeitung von Angeboten für die unterschiedlichsten Anlässe
• Zubereitung von kalten und warmen Büffets
• Umsetzung der ärztlichen Hinweise bzgl. Schon- und Diätkost
• Bedienung und Instandhaltung von Arbeitsgeräten
• Einhaltung der Hygiene-, Arbeits-, Brandschutz- und Unfallverhütungsvorschriften sowie aller gesetzlichen Regelungen

Das bringen Sie mit:

• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Köch*in
• eine gastgewerbliche Weiterbildung Spezialisierung Diätköch*in oder die Bereitschaft, diese zu absolvieren
• Erfahrungen im Bereich Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
• PC-Kenntnisse (Word, Excel, Outlook) sowie aller relevanten PC-Anwendungen
• Empathie und freundliche Umgangsformen
• eine zuverlässige, sorgfältige und serviceorientierte Arbeitsweise mit Verantwortungsbewusstsein

Senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe der Referenznummer 50_2022_065  bestenfalls per E-Mail an bewerbung@sah.info

Mit Übersendung Ihrer Bewerbung erklären Sie sich mit unserer Datenschutzschutzrichtlinie einverstanden. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie auf unserer Homepage.

Bewerber*innen mit einer Schwerbehinderung und ihnen gleichgestellte Personen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Wir möchten darauf hinweisen, dass in unseren Einrichtungen die Masernschutzimpfung sowie die vollständige Covid-Schutzimpfung verpflichtend sind. Grundlage ist der Bundestagsbeschluss zur einrichtungsbezogenen Impfpflicht für Beschäftigte im Gesundheits- und Sozialwesen.

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir postalisch übersandte Bewerbungen aus Verwaltungs- und Kostengründen nicht zurücksenden. Möchten Sie Ihre Unterlagen dennoch zurückerhalten haben, fügen Sie bitte einen ausreichend frankierten Rückumschlag in angemessener Größe bei.